British Cuisine

Узнать стоимость написания работы

Some people criticize English food. They say it's unimaginable, boring, tasteless, it's chips with everything and totally overcooked vegetables. The basic ingredients, when fresh, are so full of flavour that British haven't had to invent sauces to disguise their natural taste. What can compare with fresh pees or new potatoes just boiled and served with butter? Why drown spring lamb in wine or cream and spices, when with just one or two herbs it is absolutely delicious?

If you ask foreigners to name some typically English dishes, they will probably say "Fish and chips" then stop. It is disappointing, but true that, there is no tradition in England of eating in restaurants, because the food doesn't lend itself to such preparation. English cooking is found at home. So it is difficult to a good English restaurant with a reasonable prices.

In most cities in Britain you'll find Indian, Chinese, French and Italian restaurants. In London you'll also find Indonesian, Mexican, Greek... Cynics will say that this is because English have no "cuisine" themselves, but this is not quite the true.

Английская кухня

Некоторые критикуют английскую еду. Они говорят, что она невозможна, безвкусна, что это - чипсы ко всем блюдам и ужасно переваренные овощи. Основные ингредиенты, если они свежие, так вкусны, что англичанам не нужно было изобретать соусов, чтобы испортить их натуральный вкус. Что может сравниться с зеленым горошком или молодым картофелем, только что сваренным и заправленный сливочным маслом? Зачем вымачивать молодую баранину в вине или сливках со специями, если всего с несколькими травами она очень вкусна?

Если вы попросите иностранца назвать типично английские блюда, он, скорее всего, скажет "Рыба с чипсами" и. потом остановится. Как ни обидно, но это правда, что в Англии не принято есть в ресторанах, так как сами блюда не подходят для такого приготовления. Английская кухня основана дома. Поэтому трудно найти хороший английский ресторан с разумными ценами.

В большинстве английских городов вы найдете индийские, китайские, французские и итальянские рестораны. В Лондоне вы также найдете индонезийские, мексиканские, греческие... Циник скажет: это потому, что у англичан нет своей собственной кухни, но это не совсем так.


1. What do foreigners say when they criticize English food?

2. Do English people use a lot of sauces?

3. From a foreigner's point of view, what typically English dishes?

4. Do all English eat in restaurants?

5. What kind of restaurants can you find in Britain?

6. Is it the true that English have no cuisine?


to criticize - критиковать

tasteless - безвкусный

overcooked - переваренный

ingredient - ингредиент, составная часть

to invent - изобретать

sauces - соус

to disguise - скрыть

spice - специя, пряность

herb - трава

delicious - очень вкусный

disappointing - обидно

to lend - одалживать

cuisine - кухня

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта

Другие материалы

  • National features of cuisine and table manners
  • ... eacute; by them is a usual thing. Despite of where you go with them it is very important thing to keep table manners like this: The correct way to sit at table is to sit straight and close to the table. Don’t put elbows on the table. Don’t cross your legs or spread them all over the place uder the ...

  • Английский, практика речи. Вопросы и билеты
  • ... the proverb or saying: что в лоб, что по лбу   Зав. кафедрой --------------------------------------------------   Экзаменационный билет по предмету ПКОЯз. АНГЛ. ЯЗ. ПРАКТИКА РЕЧИ Билет № 25 231) Translate from English into Russian:  I patted myself all over my front ...

  • Great Britain: the Land of Traditions
  • ... century which helped London residents get rid of pea-soup fogs described by English classical authors. Even the popular belief that Britain is the land of tradition should be considered with a grain of salt. It is based on what can be seen in public life and on centuries of political continuity. ...

  • U.S. Culture
  • ... became part of the image of teenage rebelliousness. This fashion statement exploded in the 1960s and 1970s as Levi's became a fundamental part of the youth culture focused on civil rights and antiwar protests. By the late 1970s, almost everyone in the United States wore blue jeans, and youths around ...

  • Сборник экзаменационных билетов по английскому языку
  • ... ? Why did Schwartz tell Poirot that the laugh was with him? Зав. кафедрой -------------------------------------------------- Экзаменационный билет по предмету ПКОЯЗ. АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК. ДОМАШНЕЕ ЧТЕНИЕ Билет № 4 Theme 4. "Robin Hood Meets Little John" Where and how did Robin Hood ...

  • Food \english\
  • ... at the restaurant and than bring it home to eat. Eating in Britain is quite international! British Cuisine.[9]   Some people criticize English food. They say it’s unimaginable, boring, tasteless, it’s chips with everything and totally overcooked vegetables. The basic ingredients, when ...

  • Australia on the world’s tourist map
  • ... party which has majority in the House of Representatives. The political parties represented in the parliament are the Australian Labour Party, the Liberal Party of Australia and the National Agrarian Party. 3. Australia on the world’s tourist map   3.1 Transportation There are three ...

  • London
  • ... This gift from Gwendolen, Duchess of Norfolk, is inscribed “St Edward, pray for England”. The East End is something quite different. It is the industrial part of London. There are factories and docks there, and blocks of flats where working people live. They form quite a contrast to what we can see ...

  • Сборники вопросов и билетов по английскому и немецкому языку за первый семестр 2001 года
  • ... по предмету НЕМ. ЯЗ. ФРАЗЕОЛОГИЯ Билет № 16 Дайте определение понятия «язык». Что считает О. Бехагель «первородными классами слов» немецкого языка? Кто и в каком году опубликовал первый сборник общераспространенных немецких поговорок? К какому типу устойчивых словосочетаний ...

  • The United Kingdom of Great Britain
  • ... north-west coast of mainland Europe. Its full name is the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, Great Britain comprising England, Scotland and Wales. Although Britain is a unitary state, the constituent countries have separate national identities, variations in culture and tradition ...

  • Lexicology of the English Language
  • ... components was shortened, e.g. «busnapper» was formed from « bus kidnapper», «minijet» from «miniature jet». In the English language of the second half of the twentieth century there developed so called block compounds, that is compound words which have a uniting stress but a split spelling, such ...

  • Slang
  • ... or function within social sub-groups, ranging from surfers, schoolchildren and yuppies, to criminals, drinkers and fornicators. These remain the essential features of slang at the end of the 1990s, although its extreme informality may now seem less shocking than it used to, and its users now include ...

Каталог учебных материалов

Свежие работы в разделе

Наша кнопка

Разместить ссылку на наш сайт можно воспользовавшись следующим кодом:


Если у вас возникли какие либо вопросы, обращайтесь на email администратора: